Hotel Suave Mar
 
 
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Ementa

 

Para Começar:

  • Cesto de Pão, patê de atum, manteiga e bolinhos de bacalhau

  • Sopa ou Creme do Dia

 

Entradas:

  • Carpaccio de Carne

  • Amêijoas à Bolhão Pato

  • Camarão à Suave Mar

  • Salmão Fumado em Cama de Folhas Verdes

  • Cogumelos Portobello

 

As Massas e Ovos​:

  • Omeletes (mista, queijo, fiambre, camarão, cogumelos, legumes)

  • Esparguete à Bolonhesa

  • Lasanha Italiana

  • Esparguete com Frutos do Mar

  • Risotto de Camarão

  • Lasanha de Legumes

 

Peixe:

  • Filetes de Pescada com Arroz de Tomate

  • Filetes de Linguado Dourados com Arroz de Grelos Malandro

  • Bacalhau (Narcisa, Lagareiro, Assado na Brasa)

  • Polvo na Brasa com Batata na Grelha

  • Arroz de Peixe à Esposende

  • Polvo na Caçarola (1º classificado Março com Sabores a Mar 2014)

 

Carne:

  • Posta aos Aromas com Batata Crocante

  • Espetada de Frango em Bacon com Camarão

  • Tornedó Trufado com Escalope de Foie Gras

  • Magré de Pato com Frutos Vermelhos

 

Sobremesa:

 

Fruta:

  • Salada de Fruta

  • Ananás ao Natural

  • Pêra à Bela Vista

  • Maçã Assada

  • As Frutas dos nossos Pomares

 

Doce:

  • Pastelaria Variada

  • Mousse de Chocolate caseira

  • Mousse de Camelo

  • Leite-creme

  • Panna Cotta

 

Queijos:

  • Manchego

  • Quinta dos Ingleses

  • Queijo da Serra

  • Queijo das Marinhas (produto de Esposende)

 

O prazer à mesa, onde se apreciam os sabores do mundo, desde as refeições mais leves e informais à cozinha mais elaborada.

 

Serviço personalizado. Cozinha nacional e internacional, com destaque para gastronomia nacional.

 

Magnífica localização com vista para o Rio Cávado.


 

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